2014年11月30日 星期日

中式喫茶 - 廣東茶居


從小愛拉著公公婆婆上茶樓,差不多每個星期都會去。逐漸把習慣變成真正的喜好,即使現在公公婆婆都不在了,依然會跟我家大爺去嘆點心呢!今次去了在尖沙咀的廣東茶居,雖然不是真正的茶樓,但點心都不錯啊!

我很喜歡吃叉燒包,不管是傳統白雪雪的,還是現在摩登版的甚麼菠蘿叉燒包,我統統照單全收!這道點心我到哪裡都會點,這次當然都不例外啦~


菠蘿叉燒包 $32
吃得出是即做的,但可能就是因為太熱的關係,所以包面上的皮都有些碎了掉落。雖然餡料比較多肥肉,但是尚算香且不會太油膩,所以都值得一試。


筍尖鮮蝦餃 $36
蝦餃都算得上家家戶戶上茶樓必點之點心之一,好像是習慣一樣,不論是否十分喜愛也好,都會點一籠跟家人朋友分享。這裡的蝦餃很'精緻',說白些就是袖珍啦!相信櫻桃般的小咀都會略嫌不夠滿足。皮亦算不上薄,但我喜歡有點煙韌的皮,所以還是有可取的地方。站於情意結立場就饒過這四粒白裡透紅的小不點吧!



蛋黃千層糕  $30
我家大爺是少數嚐甜的男生,所以點心中都會挑一兩個甜點。這次點了這個蛋黃千層糕,甜度剛好,只是我們嫌蛋黃餡料太多,多到有些滯的感覺。所以就只此一次咯!


蝦醬炸雞中翼 $48
倆口子都酷愛香口食物,點了這個蝦醬炸雞翼,這是我最滿意的點心啊~炸得剛好,不會太乾,香味充斥整個鼻腔,味道亦剛剛好,不會太咸!讚!


豉油王炒麵 $80
這個看似普通的炒麵其實絕不普通,要炒成這個樣子,火喉技術缺一不可。雖然我也覺得價錢方面的確貴了少許,但看到這個金黃色的炒麵時,絕對值得啊!


下次如果途經這裡,值得一試啊!

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