關西の旅 2014 －大阪 地魚屋台とっつぁん

轉眼間五日四夜關西風流快活之旅經已完結了！萬般不捨都要回來，我最愛的小狗Blackie boy在港等著我們呢～第一篇要跟大家分享的就是整個旅程最矚目的一頓晚餐了！說到有甚麼矚目就一定要看內文喇！　

跟名師學煮al dente意粉 － 香葉煙肉意粉

說到名師就當然不是我啦～是Ricky啊！很喜歡有幽默感的廚師，從純熟的手勢加上談笑風生的性格，真的很吸引啦！（咳咳，要收儉一下）我跟大少都很喜歡煮西餐，當然，意粉的曝光率肯定很高啦～～但不知你們都是否跟我們一樣，拿捏意粉口感的水準有時候都不穩定，亦有可能是不同牌子的意粉都有關係，又可能是時間問題等等。但是這次的recipe必定可以令你吃到真正al dente的意粉呢 =)

甜美回憶－Blessings Cakes & Sweets

不知不覺成為人妻經已差不多兩年，婚禮的一切依然瀝瀝在目。今天剛巧經過幫我們婚禮做曲奇小禮物的店，忍不住要去買回當天作小禮物的曲奇，還記得因為曲奇太美味，那天我一塊也沒機會品嘗呢～

晚飯推介－萬發海鮮菜館

我同大少都是在很草根的深水埗，石硤尾區長大的。大部份童年回憶都在這個小區發生，不論吃喝玩樂都一樣。當然吃的就最重要啦～今次要介紹的是吃港式小炒的萬發海鮮菜館 ！

誰說怕辣不可喝「冬陰公」？

上次提及到去曼谷時，上了一堂做泰國菜的課。其中一道冬陰公令我喜出望外，因為除了辣的程度可以調教以外，由開始準備到完成都只是廿分鐘內，真的很適合我這個心急人啊！

曼谷學習泰菜之旅

期待已久二人世界之旅啊～曼谷啊～我很喜歡去旅行，每次遊歷都發現很多有趣的事情，拍下照片更加可讓日後回味！這次旅行最快樂的就是hea ! 哈哈 ！另外最開心就是可以去學煮純正泰菜，旅行前幾天都已經很期待了！今次就讓我分享一下吧～

外脆內軟的甜點－比利時烈日窩夫 Liege Waffle

大部份女生都愛甜，但不嗜甜的我只會留quota給值得放在肚子的甜品。窩夫必定是其中一樣我時常記掛著的甜點。
現時很多甜品屋都以窩夫掛帥，但品質參次，有太硬太甜太淡．．．所以唯有在家做適合自己口味的窩夫吧！烈日窩夫特別之處是要加入珍珠糖，那些「外脆」就靠它咯～

烈日窩夫做法簡單，快快做來試試吧！！