2014年11月30日 星期日

中式喫茶 - 廣東茶居


從小愛拉著公公婆婆上茶樓,差不多每個星期都會去。逐漸把習慣變成真正的喜好,即使現在公公婆婆都不在了,依然會跟我家大爺去嘆點心呢!今次去了在尖沙咀的廣東茶居,雖然不是真正的茶樓,但點心都不錯啊!

2014年9月24日 星期三

關西の旅 2014 -大阪 地魚屋台とっつぁん

轉眼間五日四夜關西風流快活之旅經已完結了!萬般不捨都要回來,我最愛的小狗Blackie boy在港等著我們呢~第一篇要跟大家分享的就是整個旅程最矚目的一頓晚餐了!說到有甚麼矚目就一定要看內文喇! 

2014年9月8日 星期一

跟名師學煮al dente意粉 - 香葉煙肉意粉



說到名師就當然不是我啦~是Ricky啊!很喜歡有幽默感的廚師,從純熟的手勢加上談笑風生的性格,真的很吸引啦!(咳咳,要收儉一下)我跟大少都很喜歡煮西餐,當然,意粉的曝光率肯定很高啦~~但不知你們都是否跟我們一樣,拿捏意粉口感的水準有時候都不穩定,亦有可能是不同牌子的意粉都有關係,又可能是時間問題等等。但是這次的recipe必定可以令你吃到真正al dente的意粉呢 =)

2014年9月6日 星期六

甜美回憶-Blessings Cakes & Sweets


不知不覺成為人妻經已差不多兩年,婚禮的一切依然瀝瀝在目。今天剛巧經過幫我們婚禮做曲奇小禮物的店,忍不住要去買回當天作小禮物的曲奇,還記得因為曲奇太美味,那天我一塊也沒機會品嘗呢~

2014年9月4日 星期四

晚飯推介-萬發海鮮菜館


我同大少都是在很草根的深水埗,石硤尾區長大的。大部份童年回憶都在這個小區發生,不論吃喝玩樂都一樣。當然吃的就最重要啦~今次要介紹的是吃港式小炒的萬發海鮮菜館 !


2014年9月2日 星期二

誰說怕辣不可喝「冬陰公」?

上次提及到去曼谷時,上了一堂做泰國菜的課。其中一道冬陰公令我喜出望外,因為除了辣的程度可以調教以外,由開始準備到完成都只是廿分鐘內,真的很適合我這個心急人啊!

曼谷學習泰菜之旅

期待已久二人世界之旅啊~曼谷啊~我很喜歡去旅行,每次遊歷都發現很多有趣的事情,拍下照片更加可讓日後回味!這次旅行最快樂的就是hea ! 哈哈 !另外最開心就是可以去學煮純正泰菜,旅行前幾天都已經很期待了!今次就讓我分享一下吧~

2014年9月1日 星期一

外脆內軟的甜點-比利時烈日窩夫 Liege Waffle


大部份女生都愛甜,但不嗜甜的我只會留quota給值得放在肚子的甜品。窩夫必定是其中一樣我時常記掛著的甜點。
現時很多甜品屋都以窩夫掛帥,但品質參次,有太硬太甜太淡...所以唯有在家做適合自己口味的窩夫吧!烈日窩夫特別之處是要加入珍珠糖,那些「外脆」就靠它咯~

烈日窩夫做法簡單,快快做來試試吧!!